点击全文阅读

　　然后走在前面，许凡凡跟着往菜地里走去。

　　走到地边，就看见一个黑不溜秋的家伙。

　　她心里一跳，tຊ看向张景煜。

　　张景煜打了一个手势，让她别说话，“是野猪在拱你的白菜呢！”

　　说完拉着她往回走。

　　许凡凡“………”

　　话是没错，就是听着怪怪的！

　　“那些白菜换野猪，这很划算啊。”

　　第一次看见野猪的许凡凡还是很新奇！

　　害怕张景煜不让她出来，“你带上我一起吧，外面雪挺厚的，野猪行动力也没有那么快，我拿着弓箭，不会有危险的。”

　　张景煜见她一脸的兴奋，想看就看，自己也不会让她有危险！

　　“一会儿我和平昭去抓野猪，你想看，就在刚刚那个位置，离远一些。”

　　“可以，可以，我站远一点的，我很清楚自己几斤几两。”

　　“还是有些自知之明的！”

　　许凡凡……

　　很好！果然够直的！

　　别气，要多教，把他教成好男朋友！

　　“你可别打击我，对待你喜欢的姑娘得多鼓励知道吗？”

　　“明白你的意思，越打击你就会越笨对吗？”张景煜声音里充满了揶揄。

第 64章 老爷爷托梦告诉我的

　　“张景煜，你是懂怎样让我生气的！”

　　………

　　到家他把李平昭给叫上，小兰听见后和许凡凡一起去凑热闹。

　　站得远远的，看着他们俩拿着弓箭向野猪射去。

　　受伤野猪叫个不停，横冲直撞的乱跑，就算雪铺得厚，也阻拦不了它！

　　等它疼得速度慢下来，张景煜找到机会一脚把它踢翻，李平昭马上给野猪的脖子抹一刀！

　　许凡凡看得心里直呼好家伙！

　　在原主的记忆里，许父只猎过小的野猪回来，这么大的根本没见过！

　　“小兰！咱们运气真好！幸好之前没遇见！”

　　小兰也后怕道，“是啊，不然我们连门都不敢出了”！

　　拉着小兰一起走过去。

　　“我们去砍一些白菜回来，有新鲜的肉，可以煮火锅吃”！

　　“火锅是什么？好吃吗？”小兰马上问道。

　　“就是一个锅里可以煮肉煮菜！”

　　“我们回家把底汤弄好倒进罐子里，放在炭炉上。”

　　“要吃的菜和肉给放在一旁，想吃什么就放进去煮什么，再调些蘸料，菜好后蘸上就可以吃，冬天吃一顿火锅全身暖和！”

　　走近一看，猪挺肥的，可以吃好久！

　　可惜就是猪血没了…

　　张景煜见她们过来，“别下来，把衣服打湿了，我已经砍了两棵白菜。”

　　把手上的白菜递给许凡凡，又回去和李平昭一人拖一只腿，把野猪给拖回去。

　　到家她就开始烧开水，要把野猪给烫一遍，才容易把猪毛给刮掉。

　　后面处理野猪就是他们的事了！

　　她到地窖里捡了一些生姜和土豆上来，吃火锅怎么能少了土豆呢！

　　把土豆和大白菜洗干净，切好放在一旁，这些菜有点少了，又去库房把香菇和各种菌子，黄瓜干等拿出来泡发，一起用来煮火锅。

　　家里所有的调料，许凡凡都找出来了，放了很多油，炒了一个简单的火锅底汤倒进罐子里。

　　接着做几个人的蘸料，生姜、蒜，辣椒和葱。

　　她看着屋里的那一盆葱，今天马上就要给它薅光了。

　　许凡凡是一个喜欢吃葱的人，吃面或者炖汤都习惯要放一些。

　　外面很冷时，她就在家里种了一盆，之前吃面用了一小半，今天就要全部贡献出来给他们吃火锅啦！

　　这些都准备好后，到石洞外看着他们处理猪肉。

　　刚出来就看见张景煜要去把大肠和小肠扔掉。

　　许凡凡急忙开口，“别，别扔呀，这些都是有用的。”

　　张景煜转过头来看着她，“大肠不好清洗，煮出来也有不好闻的味道，你确定要？！”

　　“要，小肠把它清理出来做腊肠。”

　　“大嫂，腊肠是什么？”

　　许凡凡心里咯噔一下，

　　糟了！

　　这个时候好像还没有人做腊肠呀！

　　但都说到这了，也不差后面的几句话！

　　“就是把小肠洗干净，再把肉切成小块，放上调料腌制一下，

　　把腌制好的肉灌进小肠里面，拿来风干或者熏起来。

　　想吃的时候拿出来蒸或者煮，味道很不错，也很方便！”

　　“大肠用草木灰给它多清洗几遍，就能洗干净，做出来也很好吃！”

　　李平昭拿过张景煜手上的东西就往外走，

　　“那我先拿到外面把它清理一下，再用草木灰搓洗，”

　　张景煜意味深长的看了她一眼，继续处理着野猪肉，“不是说要吃什么火锅吗？想吃哪个部位！”

　　许凡凡见他没别的反应，真好，不多问！

　　“我要这个排骨，如果你们喜欢吃内脏，也可以煮在里面，猪蹄也要，煮起来可好吃了。”

　　“这也是镇上听说的？”张景煜声音突然在耳边响起。

　　惊得她一整个愣住，结果嘴比脑子快，“不是，是一个白胡子老爷爷托梦给我说的！”

　　反应过来后，两人目光都看着对方。

　　许凡凡“………”

　　她刚刚说了什么东西？？

　　张景煜“…………”

　　我就这么好骗？？

　　“等你愿意再说吧”！

　　………………

　　和太聪明的人相处久了就这点不好，哪里都是破绽！

　　许凡凡心大，看了张景煜一会儿，就马上发愁这么大一个猪头该怎么吃！

　　这个处理不好会有味道，并不好吃。

　　如果有卤料就好了，可以卤猪头，猪尾巴，猪脚，内脏也可以卤，嘎嘎好吃！

　　张景煜没一会儿就按照她的要求，把排骨给剔了出来，猪脚也砍了下来，还有一些内脏，拿回厨房先给剁好。

　　她用清水泡了泡，先把血水给泡出来。

　　“凡凡，这么多肉，除了要装腊肠，其他的全部冻起来吃新鲜的吗？”

　　她看着这些肉，“装了腊肠，还剩下这么多，一个冬天咱们吃不完吧？

　　“还有那么多熊肉呢，要不也先腌制一些，至少雪化后也不会坏，你看怎么样？”

　　“可以。怎么做都行”！

　　李平昭把大肠和小肠洗干净拿到厨房，许凡凡接过来，把小肠放到一旁，这个要用来装腊肠的。

　　烧了很多热水，和小兰用草木灰在上面仔细的揉搓，然后清洗。

　　很多遍后，小兰抓起大肠闻了闻，

　　“还真的没有什么味道了，这个怎么做好吃？”

　　许凡凡看着她，“今天晚上就可以用来煮火锅，也可以用来红烧土豆。”

　　“有人会不喜欢这个味道，吃不惯，我还觉得还挺好吃的，晚上你试试。”

　　“那晚上煮火锅时放一些，看看味道怎么样！”小兰对这种新鲜的吃法表示很好奇。

　　两人把所有的野猪肉处理好后，留了一个冬天吃的新鲜肉，放在外面上冻，其余的拿进屋里做腊肉和腊肠。

　　许凡凡已经开始煮火锅了，把装火锅底汤的罐子放在炭炉上。

　　水开后，调料的香味就飘满了整个石洞。

　　李平昭闻着味道过来看了看，“好香啊，放了这么多辣椒，吃了肯定暖和！

　　“冬天吃火锅最舒服了！好吃又暖身！

　　准备的菜和肉端上了桌子，先放猪脚和排骨下去煮。

　　四人坐在炉子旁边等着！

　　排骨熟后把内脏，蘑菇、蔬菜都放了一些进去。

　　给每人拿一个放上蘸料的碗，舀上原汤，还好气温低，拿在手上也不会烫手。

　　许凡凡盯着罐子，看着简单的蘸料也很开心，这么久她终于吃上火锅了！

　　“熟了，开吃吧！如果味道不够，就自己去加盐！”

第 65章 土味情话

　　许凡凡首先夹起一块排骨吃起来，味道肯定是没有在现代火锅店味道好，但是她很满足。

　　“这种吃法还是第一次，够味！大嫂，明天你再煮一锅吧！”

　　李平昭嘴里吃个不停，还能一直说话，她也表示佩服！

　　“调料有，新鲜肉和菜也有！随时都可以煮”！

　　“凡凡姐，这个大肠放在里面煮了以后真的没有什么味