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时间: 2024-05-16 08:34:52  热度: 63℃ 
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理说开门做生意没有赶人走的,可那些堵门的人不赶走,只怕这生意也做不下去了。”吴管事一脸担忧。

第一百二十六章:西慈

  “再这样下去,恐怕会让人觉得西北楼是鱼龙混杂之地,什么人都能来。这几日来西北楼的大人们明显少了,都回到东南斋那边去了。”诣

  “要不然,把外面那群人赶走?”

  吴管事见折桑不说话,以为她有所顾虑,赶忙道,“东家不用担心,那些人一辈子也掏不出什么银子,就算是得罪了也不碍事的。”

  折桑照旧没有应声。

  王掌柜也附和,“不单是我们这么做,东南斋压根就不会让这群人进门。早轰的远远的。”

  商人重利,如果心不够狠,吃亏的只能是自己。

  “你们说的并没有错。但,这是下策。”

  “赶客人不就等于赶银子?再说,送上门来,说什么也没有赶的道理。”诣

  吴管事急道,“那些人,只能亏,赚不到银子的!”

  折桑,“你说的赚不到,只是西北楼赚不到,如果他们来的不是西北楼呢?”

  “小人愚笨,东家的意思是?”

  吴管事不解,不是西北楼是什么意思?

  “你们想想他们是为何而来?如果把他们想要的搬出西北楼,他们自然不来堵西北楼的门了。”

  “以西北楼的名义,直接在城西再开一个铺子,小金人也搬过去。”

  折桑一面思考,一面同他们说。诣

  赶人是回避问题,而非解决问题,回避是走不长久的。

  “那铺子是西北楼开,但要同西北楼区分开来,名字就叫西慈。”

  “这,能行吗?如何保证他们后面是去西慈,不会跑回西北楼来?”

  “你方才不是说了,他们掏不出几个银子,西慈的定价就按城西来,可以比西北楼便宜,薄利多销就行。”

  王掌柜想了想,依旧觉得不妥,“西北楼的用料都是按最好的采买,每道菜品工序复杂,厨子也是请的最有名的。这些都是白花花的银子,要是按城西的价格,连本钱一半也收不回来。”

  “你说的不错。”折桑思忖了一会儿,道,“那就想办法把成本价压下去,在西北楼菜品的基础上,选便宜些的材料去替代,工序上也做简化,但是外形成色绝不能相差太远,是用西北楼的名声去招揽客人,别反过来把西北楼搭进去了。”

  吴管事:“东家这主意好,西慈相当于是专适用平头百姓的西北楼,两者有之间有联系,但又完全是两个店。西慈既是借西北楼的风,也是护着西北楼的格调。”诣

  折桑本来也有这个打算,西北楼到底是后来的,鼓足了劲儿也很难彻底打败东南斋这个老大哥。

  如果西慈做起来了,在某些方面,也是为西北楼加值。

  东南斋只是在贵族圈中盛名,西北楼却是在整个京城传开。去过西慈的自然也就知道,有个只有贵人才能受用的起的西北楼。

  普通人越是羡慕、关注,不就越能体现贵人们的优越感来?

  “此事必须快,别让人堵门了。选材和工序简化,可以多花些时间斟酌,但绝不能敷衍了事。刚开始这几天,就先拿西北楼的茶水点心去顶着,这些也亏不了多少,后面调整出来了,慢慢的一道道添上菜单子上去就好。”

  二人听了,眉头舒展,连连称是。

  其余的都是些小问题,只要他们给出的解决方法没什么大问题,折桑许了,任由他们施展拳脚,一起把西北楼打点好。诣

  等人离开,顾衡即刻就出来了。

  “娘娘要是早个三五年经商,如今早已富甲一方。”

  “三五年前,我是本钱也凑不齐的,给人跑堂还差不多。”

  顾衡不以为意,“娘娘只是当时被其他事耽搁了,如果真走了这条路,臣相信娘娘一定有多成就。”

  他语气坚定,几乎是很笃定的认为自己能行。

  折桑被他夸的有些不好意思,“哪里就有你说的这么好。”

  顾衡含笑道,“娘娘不信自己,也该信臣的眼光。”诣

第一百二十七章:

  “臣一直都觉得娘娘不是普通女子。”燚

  “何以见得?”

  顾衡笑道,“能与臣能做tຊ第一人。“

  折桑知他又扯回前面的话头了。

  说来好笑,她担忧的那些他似乎全没放在心上。

  “他日事情败露,丞相也是第一人。淫乱后宫可抄家灭门诛九族的大罪。“

  顾衡毫不在意,“天塌了有娘娘顶着,臣躲在娘娘身后,怕什么?”

  “臣相信,娘娘可以护臣安然无恙。”燚

  折桑:“原来丞相喜欢吃软饭。”

  顾衡:“只要是娘娘做的,毒药臣也喜欢。”

  他的目光过于虔诚,折桑方知他是个痴情种。

  走到他们这样的位子,这份痴情也不知是好还是坏。

  大概,弊大于利。

  使得原本无坚不摧的人有了软肋,如果他狠点心,不掺和这浑水,他一直都是叱咤风云的顾丞相,以他的才能,保一世清名不是难事。

  不知不觉中,折桑开始为他担忧。燚

  “送上门可没有拒绝的道理,若遇阻碍,解决便是,这不是娘娘说的吗?”顾衡笑道。

  他的笑里都是宠溺,语中尽是温柔。

  折桑心里说不出的动容,他是二十年来第一个这样对自己的人。

  似乎自己在他这里,不管怎么仍性,不管做什么,都会被包容,被支持。

  他不在乎,自己是否能给他带来什么好处。

  他甚至不在乎,自己给他带来的弊端。

  她上次试探性的告诉他,自己要登基,他没有笑她异想天开,反而真的相信自己可以。燚

  他似乎很相信她的能力,甚至相信自己可以护他周全。

  他竟比她自己还要信她。

  这就是为什么,她还会担忧,而他从不担忧。

  “怎么看傻了?”顾衡摸摸她的脸。

  折桑握着

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