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余岁欢坐在驴车上把剩下的钱数了又数，然后开心地放进空间里。

李承瑾自然也注意到了，嘴角微微勾起，这种平平淡淡的生活貌似也不错。

“欢欢，舅舅家的杏子总共也没有多少，一会儿我们过去就能全部拉过来，你看还要不要再收一些别家的？”

他也没想到这个东西这么好卖，他一开始原本也想着把这东西拿到青楼那地方去卖，但是他怕自家小娘子不高兴，所以一开始也没提。

没想到她压根就不在乎这个！

“收，当然是要收的。过两天农忙大家没空，我在家里带着三个娃也不耽误做这个。”

她可以等过了农忙这段时间再加大生产。

“过两天农忙家里人肯定没空，一会儿到了舅舅家不如就把收杏子的这个工作交给表弟，他们家没有地，也不用农忙。”

“我们收十文钱一斤，表弟可以去别人家收八文钱一斤，每斤赚两文，一百斤斤就是二百文，可比他去码头干活儿强多了，到时候让他给送到家里。”

“嗯，好，这样也挺好的，也省得你来回跑，我只管在家里做就行。”

余岁欢觉得这样安排很不错。

“果子这东西卖不了多久，我们挣了钱很快就会有人跟着我们卖，卖的人多了自然就卖不上价钱，等那时候我们也有钱了，开个小饭馆怎么样？”

余岁欢觉得那样日子也不错，收入稳定，不愁吃喝。

“好，都听你的，到时候店里招两个伙计，你只管做吃食，别的杂活都给他们干。”

李承瑾知道他的小娘子不喜欢干杂活，就愿意做吃食。

而且他发现他的小娘子真的很有经商天赋。

余岁欢满意的点点头，李承瑾可算是说到她的心坎里了。

到了舅舅周大柱家里，两人就把收杏子这件事告诉了周田，顺便把杏子钱也给了。

不到三百斤的杏子，一共给了三两银子。

“承瑾，这也太多了，不到三百斤那能收个整数呢，当舅舅的怎么还能占外甥的便宜！”

周大柱有些不好意思，就是不肯收。

“舅舅你就收下吧，表弟也老大不小了，赶紧把媳妇儿娶回家才是正经，等过了这几天，表弟你就在你们村给我收一些杏子送过来。”

“你收八文，我给你十文，一趟收二百斤每天也有四百文，比干活儿强多了。”

“虽说自己卖能卖十文，可是在街上卖要交摊位费还费事，你一下子全买了，肯定很多人家愿意卖的。”

余岁欢已经替周田想好了。

“三嫂，你这样会不会给我给的太多了，你还有的赚吗？”

周田听到一天能赚四百文的时候，整个人都是懵的，他在码头卸货一整天一般都是三四十文钱。

这岂不是说他很快就能把小梅娶回家了。

“有的赚，这个你就放心吧。现在正是杏子的成熟时候，很多人家都已经卖了，你赶紧去联系联系，能有多少收多少，放心吧，我都要。”

余岁欢已经想好了，等过阵子有人卖水果罐头抢她生意的时候，她就把做好的罐头都放进空间里，等入了深秋，没有什么水果可以卖了，她再拿出来卖，到时候肯定能大赚一笔，现在要做的是积累本钱，收购水果。

从舅舅周大柱家里出来，两个人赶着驴车回到家已经饿的前心贴后背。

余岁欢做了一锅简单的鸡蛋手擀面。

面条的香味飘出来，三个孩子也眼巴巴的站在门口，她本就多做了一些，又给大娃二娃三娃，每个人盛了一小碗。

剩下的面条正好能分两小碗，一人一碗。

李承瑾端着色香味俱全的面条，吃的头也不抬。

自从吃了自家小娘子做的饭，他娘以前做的饭根本吃不下去，想一想都觉得以前的吃食那跟喂猪有什么区别，一碗面条吃完只觉得意犹未尽，好像更饿了。

“三弟媳，你买的这些猪板油和猪心，猪肺，猪肝，这是要做什么？”

陶桂花本来在磨坊忙，看到余岁欢回来进了厨房就一直在忙活，她就想过来帮着收拾的，一进门却看到案板上放了那么多东西。

看来今晚又有好吃的可以吃了。

第37章猪油渣韭菜包子

“大嫂，麻烦你把那些猪板油，猪肝，猪肺猪心全都清洗一下，猪板油切成小块，等一会儿我要熬些猪油。”

眼看着就要到晚上了，她还要做晚饭。

面条做的本就不多，又给三个孩子分了一些，两个人也每人只吃一小碗垫垫肚子，根本没吃饱。

“哎，好的，你放心吧，洗东西这活儿我在行。”

陶桂花干活还是很麻利的，把东西洗干净，猪油也都切成了小块。

“大嫂你再去菜地里割些韭菜，小葱回来，咱们今天晚上包猪油渣韭菜包子。”

做包子就省得做菜，熬一锅稀饭就行。

余岁欢往锅里添了小半锅的水又把切好的猪板油放进去。

李承瑾现在根本就不用吩咐，一看到自家娘子开始做饭，他就早早的守在灶台前，时刻准备着烧火。

“我这就去割韭菜和小葱。”

陶桂花主打的就是一个听话，这猪油渣韭菜包子听着就喷香喷香的，一会儿她可要多吃几个。

不一会儿，五斤的猪板油就熬了半锅清亮的猪油，猪油渣她没有熬太狠了，全都是焦黄焦黄的。

用笊篱把猪油渣捞出来，熬好的猪油放进罐子里，然后在罐子里放上几粒花椒，这样就算放的久一点猪油都不会有什么异味儿。

捞出来晾凉的猪油渣切碎放进盆，韭菜也同样切碎。

干花椒，八角，小茴香放进锅中用小火微微烤干，然后用擀面杖擀成细碎粉末，这些粉末放进包子馅儿中，味道会更好。

没有发酵粉，做不了发面包子，只能做烫面的了。

烧开的热水微微凉一下然后和面，这样擀出的包子皮特别软和，而且蒸出来的包子晶莹剔透。

余岁欢包包子的时候只演示了一遍陶桂花就学会了，然后两个人一起包就快了很多。

灶台很长，可以同时放两口锅，一口锅熬小米汤，一口锅蒸包子，等到包子蒸好小米汤也熬好了。

今天有喷香的猪油渣韭菜包子，倒是不用弄什么菜，只简单的炒了一个辣椒。

现在只要一到吃饭的时间，一大家子都特别期待。

一个个早早的都坐在那里，只等着吃饭。

“三婶儿，咱们今天吃什么呀？”

三娃早就闻到香味儿了，此时忍不住凑到余岁欢跟前。

“今天咱们吃猪油渣韭菜包子，可香了。”

她从箩筐里拿出一个不太烫的包子递到三娃手中。

“来，尝尝好吃不好吃。”

三娃迫不及待地咬了一大口，猪油顺着嘴角往下流。

“哇，这也太香了吧，三婶做的饭就是好吃。”

这马屁拍的余岁欢心情舒畅，端着一箩筐的包子走了出去。

她这箩筐刚放下，李老大就迫不及待的也拿了一个塞进嘴里。

一口下去又鲜又香。

“哎呀，老三媳妇做的这包子也太香了吧。”

只咬了一口，满嘴都是猪肉的香味儿。

李老大以前总觉得这个三儿子就是来讨债的，自从科考出事以后，每每都能把他气个半死。

现在看来简直就是祖上积德，要是没有三儿子怎么能娶到这么好的三儿媳妇。

整整两大箩筐的包子，一家人硬是全部都吃完，连一点渣渣都没剩。

余岁欢也是暗暗惊叹这干饭的能力，那可是两箩筐的包子。

就连最小的二娃和三娃每个人都吃了两个大包子，更别提李承瑾他们三兄弟了，一个人最起码得吃七八个包子。

吃饱喝足，李老大打了个饱嗝，开始安排明天要干的活计。

“明天开始家里就要收麦子，三儿媳妇你就负责在家里做饭，其他人都去地里干活。这些麦子可是一家人一年的口粮，咱们能早些割完，也能早些安心。”

众人都点头应下，没有一个反对的。

余岁欢趁着这个机会，把今天的生意情况给大家都说了一下。

“今天的蜜汁杏都卖完了，生意还算不错，买了猪油又买了罐子，还有糖也不剩什么，等以后卖的多赚了钱，我会给大家都发工钱，毕竟干活的时候大家都有帮忙。以后赚得多，分的多。”

要想马儿跑，就得给马儿吃草，余岁欢不能光靠画大饼让大家干活，还是要拿出来实际的，比如今天的猪油渣包子就是。

趁着现在天还没黑，一家人都一起帮着洗罐子，切杏子去杏核。然后把切好的杏肉放进罐子里，再把这些罐子都搬进厨房。

干完这些活众人才走出厨房，此时里面只剩下余岁欢和李承瑾两个人。

最后蒸这个步骤就简单多了，为了能够一次性都蒸完，白天的时候李周氏又特意去李承历那里又买了五扇蒸笼。

每个锅放四层每层五罐，这样两个锅一起这四十罐，