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有养殖江汉水牛的传统。江大为和蒋胜岚两人结合当地的饮食习惯,选用本土优质水牛肉为原料,踏出了他们的第一步,开始经营第一间牛杂摊。
咸香辛辣的口味一经推出,就大受码头工人、渔民们的喜爱。口耳相传,慕名而来的食客络绎不绝。这间只卖一锅牛杂的棚户摊,名声逐渐传遍郢城每家每户,偏隅一角的店外每日都大排长龙。
时间继续走,江家慢慢积累到第一笔原始资金,从初始自搭的棚户小摊,日渐发展为三层小楼的口碑老店。同一年底,建国后中国大陆第一家证券交易所——上交所,在浦江饭店举行开业典礼。江大为动心去上海,想看看国家预计总投入100亿美元发展的地方,他要站在浪潮的浪尖上看未来的方向。
他从当时繁荣的浦西走到还在规划发展的浦东,他切身感受到脚下这块土地的蓬勃壮志。他用相机拍下挑高就有三层楼高的迎宾大厅,和配备自动升降扶梯的五星级酒店。他意识到随着人民收入水平的提高,物质消费不再单一仅是口腹之欲,他也要在郢城开一间食宿一体的星级式酒店。他大刀阔斧,说干就干,银行贷款不够就民间借贷,璟颐也就由此诞生。
这些陈年往事如今道来,不免有几分见他高楼起、又见他高楼塌之感。
但终究是别人家的闲篇,唏嘘一阵也就过了,关枝华和外婆的话头很快又扯到别的事上去了,就剩傅权一人还继续沉湎于宋煕家的往事里。
不一会儿,天上忽的落下雨来,一滴两滴,晴朗的天说变就变,关枝华和外婆连忙收拾菜,赶紧上楼回了家。
这雨一直下到了晚上,狂风骤起,雨势渐猛,打着窗棂,声响吵得人难入眠。
傅权起夜见外婆守在窗户边,望着屋外的大雨没有睡,走过去问:“雨吵着您了?”
外婆裹好傅权给她披上肩的小毛毯,目光随着玻璃上的雨珠滑动,喃喃:“不知道你外公这时候睡下没。”
外公当初劳动改造时落下了旧疾,逢阴雨天就关节疼痛得厉害。每每这时,外婆就会帮他贴好膏药,再烫个盐包让他敷在关节处,这样勉强能睡个整觉。
“舅舅、舅妈会照料好他老人家的。”傅权揽住外婆的肩,劝慰道。
“诶,”外婆点头,嘴里反复:“有他们在呢、有他们在呢…”
可她的眸光还是放的很长,好似在看很远的地方,又好似什么都没看。
“明天送您回南县,”傅权看了眼手机天气,说:“明儿白天就放晴了,正好开车送您回南县。”
外婆一喜,没掩住笑,说:“真的吗?”
但念及关枝华,又说:“还是算了,你妈还没好全乎,我再留几天。”
“我早好了,”关枝华被这雨吵得也没法儿睡,她听到外面说话动静,披了件睡衣走出来,“我也陪着您回趟南县,在那儿住上两天。”
关枝华这话一下就安了外婆的心,她拉着傅权让她也在乡下玩上几天,傅权点头也应好。
回南县是傅权开的车,车是关枝华几年前买的。当时傅权上大三,关枝华拿驾照的当天就喊着要去买车,她想让傅权寒假回来时也能摸摸车,不能让那驾照本在抽屉里落上一整年灰,就年底卖分时才见见光。
关枝华和傅权俩当时都是新手,就合计着买辆二手的,碰撞剐蹭都不可惜。关枝华直奔二手市场,中介领着看了几辆都感受平平。她闲着到处转,赶了巧儿,正好让她看见这辆五十铃皮卡,一下就动了心。
中介委婉劝诫这车不适合新手女司机,但关枝华听不进去,两只眼落在那车上移不走。中介也就不再自斩财路,顺着夸了几句这车原主人上手就没开几个月,二手买来很划算,哄得关枝华当下就签了单。
关枝华年轻时爱看美国公路片,《末路狂花》翻来覆去看了好多遍,那辆绿色敞篷雷鸟是买不了了,但买辆皮卡还是能低配圆下梦。
买完当天,关枝华就有些后悔。
皮卡车型大,的确对新手有点太难了,单倒车入库这一件事,就磨得她满头大汗。不过也幸得这车难开,关枝华和傅权的车技被驯得突飞猛进。
夏日里,关枝华总戴副墨镜驾驶她的皮卡,热风拂动她电烫后的鬈发,她也好似置身在科罗拉多大峡谷,飞驰她的人生。
“…这些够了吗?”
傅权撑着腰,喘了几口粗气,指着皮卡尾箱说。
傅权舅舅关之遥在南县经营着间农家乐,关枝华每次回南县都会给他捎带些日用消耗品。
“再搬两桶生抽和一箱纸碗。”关枝华绕皮卡走了一圈说。
近几年旅游不便,舅舅家农家乐的生意不错。今年露营又火了,舅舅那果园傍溪,踩点去露营拍照的人不少。
傅权按照关枝华说的又添了几样,总算可以坐上车启程。
这日天朗气清,完全不见昨夜的风雨满楼,三人开着车窗,迎着小风,车程并不枯燥。再过个桥,继续行驶个十来分钟,就能到舅舅果园。
然而傅权脚下的油门,这时却越放越松。
“江家他们这厂房还在?”傅权瞥了眼左手边,正逢厂里午休时间,不少工人进进出出。
“嗯,”关枝华也跟着看了过去,说:“但徐家港那的肉牛厂据说要卖了。”
外婆闻言,不禁添了句:“江家真做了不少好事,这几个厂帮扶了几个镇的贫困户。”
江家发家靠的就是一锅牛杂,虽然后续发展了不少菜系,但他们家的招牌还是那一锅牛杂。他们旗下除了璟颐这个中高端连锁酒店,还有肉牛屠宰厂、滨湖肉牛养殖公司等子公司,力打从田间到餐桌的“一二三产业融合发展”全产业链经营模式。
套用这个模式,江家和下面乡镇十几个行政村共八千多农户和两百多贫困户签订肉牛代养协议和青贮料收购协议,实施产业扶贫。贫困户利用扶贫小额信贷政策,每投入1万元公司就帮助代养1头牛,公司每年将13%~15%的固定收益返还贫困户,为贫困户脱贫致富开辟新路径。
除去这些,江家还有个鲜制熟食品牌,这个鲜制熟食品牌店遍至郢城所有县市,傅权开车经过的这间厂房,就是供给所有门店的中央厨房。
说到扶贫,关枝华又聊到最新的民生政策,开始谈及她的退休金和医保,她和外婆你一言我一语,闲话口越扯越偏。
傅权没再参与,耳际擦过她俩对话,没听进几分。
她压着离合器,余光时不时瞟眼后视镜,那间厂房离得越来越远,渐渐模糊成一个暗点,这才手摇变速杆,换一个档位,把速度重新开了起来。
【9】好天气
通往舅舅家的那段泥巴路,直到傅权初三那年,才给铺上水泥石板。
那条道路狭窄,是条单车道,只能供一辆车在路上单向行驶,每每错车,都需小心翼翼,十分麻烦。
剩最后百十来米远处,迎面来了辆三轮车,傅权只好提前停车,将车向右边移了移,半边车身压到一旁的泥土地上去。
开三轮的是个小妇人,三十多岁的年纪,穿着件湖蓝色针织短袖。衣裳被洗得有些缩水了,后腰下摆处的一截皮肉没遮住,领口也失了原本的弹性,耷拉乱翻着。
她身后货物堆得满满当当,打着结的塑料袋,被风吹得呼呼作响。
“金春婆!”
正要错车而过时,她突然熄了油门,和后座的外婆打起了招呼。
傅权瞅她眼生,但听到外婆叫她hui子,对她一下子就熟悉了起来。虽然这个“hui”是哪个字,傅权都对不上号,但她对她印象深刻。
hui子和丈夫原先一直在武汉一家木材加工厂工作。2019年的上半年,丈夫做工时,右手给绞了进去,落下残疾,两人便回了南县。
“你家男人现在好吧?”闲聊两句后,外婆关心道。
“好!好着呢!”
hui子脸上没有傅权刻ʝ板印象里该有的凄苦,她脸上漾着的笑,颜色胜过她身上那件湖蓝色上衣。
前后又来了车,hui子从身后随手抓了包东西往傅权他们车里塞,说:“他现在左手用得比之前右手还顺,这豆丝都是他做的,根本用不上我帮忙。你们尝尝他手艺!”
说完就轰着油门走了,她紧着时间送货。
傅权也继续向前开,她们到舅舅家时,他们刚结束午休,都坐在院子里晒太阳。
刚下车,舅妈就不停抱怨说傅权她们不提前通知,没做准备。
舅舅从里屋拖来几把椅子,让她们坐,忙完就去鸡场逮鸡。
关枝华坐在舅妈身旁,聊刚碰见hui子的事。
舅妈端了盘瓜子递给她们,自己也抓上一把,边嗑边说:“武汉疫情后,hui子就缓过来了。祸兮福所倚,人活着就行。”
关枝华点点头,也应是。
一旁的外公
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